Greklands superfood nr 1: de vilda bladgrönsakerna, horta
Det brukar sägas att samerna har mer än två hundra ord för snö. Motsvarande gäller nog för grekerna när det kommer till alla varianter av vilda eller odlade bladgrönsaker, Greklands superfood, som växer vilt eller odlas över hela landet. Bladgrönsaker, eller horta/χόρτα, har i Grekland […]
Greklands superfood nr 1: de vilda bladgrönsakerna, horta Läs mer »